山崎タカシの日記

「仏さんは知らへんけどな、神様はおんなはんで」、、、モッキンポット神父

  • 日本の買い物かご フィリピン生活in facebook フィリピン何でも情報交換!

    買い物には自分の買い物かごを!

    写真の黒いかごは日本から持ってきた本物のスーパーのカゴ、正規入手品.
    これがここフィリピンでは非常に便利、今回そう言うお話.

    この国ではレジでは客がアイテムをすべて自分自身’テーブルに置くシステム.それならマイバスケットの方がスーパーに積んであるバスケットより清潔きれい、
    そして買ったモノをそのまま持って帰れる.

    このカゴが非常に犬よけに有効、写真の様に近寄ってくる街犬を見事にブロック出来る.

    ここで入手しようとすると、GAISANOとかで同じようなのを売っています.

  • ジェンサンからダバオにバイクで行く フィリピン生活in facebook フィリピン何でも情報交換!

    ダバオに行ってきました、ジェンサンから.

    10時ちょうどにジェンサンのレンタルバイク店を出発、ダバオのsmに着いたのが1時30分、ほぼノンストップ、3時間半.
    用件をすませとんぼ返り.
    4時にabreezaを出発、ジェンサンに到着したのは8時前、4時間かかる.
    この区間バイクはやめたほうがいいです、低い山を超えなければならないし、カントリーサイドはライトが設置されていないので危険.

    ちなみにバイクレンタルとガソリンで650ペソ、高い.

  • フィリピンでどぶろくを造る! in facebook フィリピン何でも情報交換! 2023

    フィリピンでどぶろくを造る!

    1枚目の写真は醸造から約6日目のモノ、シューシュー言わなくなったので発酵も終わったみたい、これで完成としよう、飲んでみると
    アルコールは出来ている、5%くらい!? しかし酸味もちょっと、まあ仕方ない.
    2枚目の写真は材料、
    日本から持ってきたのはイースト菌、乳酸菌、米麹、パックのごはん.
    フィリピンで買ったのはカップの日本酒;のものも;98p、ヨーグルト;39p、砂糖;27p、100%のグレープジュース;133p.
    3枚目は醸造道具、ほとんどが日本からの持ち込み、フィリピンで買ったのはサランラップ;cling wrapだけ.
    どぶろくはよく日本で造っていました、ホントはダメなんですけど、
    しかしここフィリピンにもtubaと言う増醸酒が有るみたいですね.