ダバオに行ってきました､ジェンサンから.
10時ちょうどにジェンサンのレンタルバイク店を出発､ダバオのsmに着いたのが1時30分､ほぼノンストップ､3時間半.
用件をすませとんぼ返り.
4時にabreezaを出発､ジェンサンに到着したのは8時前､4時間かかる.
この区間バイクはやめたほうがいいです､低い山を超えなければならないし､カントリーサイドはライトが設置されていないので危険.
ちなみにバイクレンタルとガソリンで650ペソ､高い.
投稿者: takashi
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フィリピンでどぶろくを造る! in facebook フィリピン何でも情報交換！ 2023
フィリピンでどぶろくを造る!
1枚目の写真は醸造から約6日目のモノ､シューシュー言わなくなったので発酵も終わったみたい､これで完成としよう､飲んでみるとアルコールは出来ている､5%くらい!? しかし酸味もちょっと､まあ仕方ない.2枚目の写真は材料､日本から持ってきたのはイースト菌､乳酸菌､米麹､パックのごはん.フィリピンで買ったのはカップの日本酒;のものも;98p､ヨーグルト;39p､砂糖;27p､100%のグレープジュース;133p.3枚目は醸造道具､ほとんどが日本からの持ち込み､フィリピンで買ったのはサランラップ;cling wrapだけ.どぶろくはよく日本で造っていました､ホントはダメなんですけど､しかしここフィリピンにもtubaと言う増醸酒が有るみたいですね.
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日記 フィリピン生活in facebook フィリピン何でも情報交換！ 2023
写真はトロトロ(カロンデリア)のテークアウト､’全部だいたい50p､ライス込み､美味しいです.
2023年9月15日午後､
pnbやbdoの銀行atm､やけに人が並んでるな! と思い聞いてみるとこの国ではpayday;ペイデイが1日と15日なのだそうだ.
翌日16日､このトロトロにまた買いに行くと半分閉まってる､店主のおばさんに聞いてみる､どうしたの?
コックが来ない､彼は昨日そこのオープンバーでたくさん飲んだ､どんだけ飲んだと思う? 1ビン150pのredhorseを1ケース.
